
Особливості непальської та гімалайської кухні
Непальська кухня сформована під впливом сусідніх Індії, Тибету та Китаю та поєднує у собі різні кулінарні традиції. Основу національної кухні Непалу складають прості, але поживні страви зі свіжих та натуральних інгредієнтів: рису, сочевиці та овочів. Ці інгредієнти входять до складу базових страв, наприклад:
Дал-бата – комбінації рису та сочевичного супу, що часто доповнюється овочевим каррі та чатні...
Детальніше >










Останні коментарі