Норвезька традиційна кухня далеко не найвишуканіша. В основному це провінційна їжа, страви рибалок та селян. Якщо раніше норвежці соромилися своєї кухні, то зараз у світі вона вважається екзотичною, і багато туристів радо їдять традиційні норвезькі страви, але в сучасному стилі.
- Особливості норвезької кухні
Норвезькі селяни мали регулярно поповнювати запаси на зиму, це дуже важливо для північної країни. Тому багато продуктів солили, коптили, сушили, загалом намагалися зберегти для харчування...
Детальніше >
Останні коментарі