Категорія Україна

Закарпаття славиться не лише мальовничими краєвидами та панорамами, унікальними природними та історичними пам’ятками, а ще й автентичним народним мистецтвом, цілющими термальними водами та оригінальними стравами національної кухні. Існує еклектична архітектура, еклектичний живопис – а на Закарпатті еклектична саме кухня. Історична доля регіону обумовила виникнення  неповторного інтернаціонального гастрономічного казана, до якого українці, угорці, чехи, румуни, роми, німці, євреї додали власних страв-інгредієнтів. Подорожуючи Закарпаттям, можна потрапити на кухні різних країн та поласувати усілякими перкельтами, ріплянками та лангошами...

Плануючи свій відпочинок у Закарпатті, ви можете розраховувати не лише на курортне оздоровлення та веселі розваги. У цьому регіоні є багато цікавих місць, природних та архітектурних пам’яток. Вам можуть сподобатись ферми Закарпаття, Долина нарцисів, Мукачівський замок, Ужгородський замок, озеро Синевир, Водоспад Шипіт, курорти Берегово (Beregszász), Косино, Воєводино та безліч іншого. Відвідати цікаві місця Закарпаття можна у будь-який сезон, варто тільки вибрати зручний для...

Ужгород − найменший обласний центр України, однак це не заважає йому бути відправним пунктом для тисяч мандрівників, які щороку вирушають в подорожі Карпатами. Унікальність Ужгорода в колоритності та інтернаціональності містян, що створює неперевершений мікс стилів як в будівлях, так і стравах, що подають в тутешніх закладах. Щороку Ужгород притягує  туристів і закохує їх в старовинну архітектуру,  ароматну каву та казкові міні-скульптури, переважна кількість яких розміщена в центральній частині міста. Маленькі фігурки відразу привернули до себе багато уваги і стали невід’ємною частиною туристичних маршрутів, під час яких гості міста починають справжнє фотополювання за скульптурками...

1 вересня 1939 року власники акціонерної спілки «Трускавецькі джерела» востаннє, як виявилось згодом, подали оголошення в періодичну польську пресу про початок осіннього курортного сезону в Трускавці. Та того ж таки дня розпочалися масштабні бойові дії ІІ Світової війни нападом гітлерівської Німеччини на Польщу, що на той час мала у своєму складі землі Східної Галичини. Тому з початком війни ситуація у Трускавці докорінно змінюється. До середини вересня 1939 року, пройшовши через усю територію ІІ Речі Посполитої, солдати Вермахту ввійшли у Трускавець, та не затримались тут надовго...

Гуцульська кухня, рецепти якої ми будемо сьогодні розглядати, дуже ситна, але не важка й добре відновлює сили. Це робить місцеві страви ідеальними, якщо ви приїхали за активним відпочинком. Основа раціону українських горян: зернові культури, овочі, бобові, молочні і кисломолочні продукти. А ось м’яса тут споживають небагато. Традиційне господарство передбачає утримання домашніх тварин і птиці в основному заради молока та яєць...