Категорія Європа

Національна кухня німеччини

У німецької кухні гучна слава: її коронні страви відомі навіть далеким від кулінарії людям. Свиняча нога з квашеною капустою, сосиски та ковбаси, густий суп айнтопф і, звичайно, пиво неодмінно будуть згадані в розповідях про Німеччину. Проте батькам, що подорожують із дітьми, цілком зрозуміло: знайомство дитини з гастрономічними традиціями німців доведеться відкласти.

Заведено вважати що національна кухня Німеччини стоїть на трьох китах — ковбаски, квашена капуста і пиво...

Детальніше >

Хоробрий Вояк Швейк

Ми знову повертаємося в околиці Перемишля. Навколо стільки цікавого, що неможливо побачити все за один, навіть довгий вікенд. Тож однієї прекрасної травневої неділі ми повертаємось у Підкарпатський край. Цього разу ми плануємо виявити залишки укріплень Перемишльської фортеці.

Ми починаємо нашу ескападу символічно, на ринковій площі Перемишля, де коротко поспілкуємося про нелегку долю солдата з фахівцем у цій галузі – відомим ...

Детальніше >

30 страв грузинської кухні

Національна кухня Грузії – це одна з головних визначних пам’яток країни. Страви тут настільки смачні апетитні та різноманітні, що навряд чи хтось зможе залишитися байдужим. Якщо ж ви на дієті або віддаєте перевагу вегетаріанській низькокалорійній їжі, ми бажаємо вам мужності в подоланні всіх апетитних спокус, які чекають на вас під час подорожі країною!

Яскраві галасливі грузинські застілля — це невід’ємний елемент загальної культури народу...

Детальніше >

Національна кухня Словаччини

Ви збираєтеся в Словаччину, то напевно багато гулятимете, оглядаючи середньовічні замки, або кататися на лижах по схилах Татр. Такі заняття вимагають енергії, а значить, після прогулянок захочеться пообідати або повечеряти. Звичайно, можна обійтися звичними стравами європейської кухні, але цікавіше познайомитись із місцевими кулінарними традиціями.

Ви їдете до Словаччини з дітьми, перше знайомство з кухнею країни нехай буде заочним – ми розповімо, які страви словацької кухні підходять для дитя...

Детальніше >

Знакові гуцульські страви!

Гуцульська кухня, рецепти якої ми будемо сьогодні розглядати, дуже ситна, але не важка й добре відновлює сили. Це робить місцеві страви ідеальними, якщо ви приїхали за активним відпочинком. Основа раціону українських горян: зернові культури, овочі, бобові, молочні і кисломолочні продукти. А ось м’яса тут споживають небагато. Традиційне господарство передбачає утримання домашніх тварин і птиці в основному заради молока та яєць...

Детальніше >