Їжа для іспанців – справжній культ, традиції якого сягають корінням в далеке минуле. Це надбання кількох народів, поєднане в єдине ціле майстерними кулінарами.

В іспанській кухні незгладимий слід залишили:
– мавританські страви;
– кулінарні традиції Стародавнього Риму;
– екзотичні мотиви африканської кухні;
– прийоми французької кухні.
До цього слід додати кулінарні вподобання її регіонів. Національні страви кожного помітно відрізняються...
Останні коментарі