Швейцарська кухня формувалася протягом багатьох століть під впливом кулінарних традицій країн-сусідів – Італії, Німеччини, Франції. В результаті гастрономічні уподобання швейцарців багатогранні та різноманітні, втім, як культура та традиції країни.
У кожному регіоні простежуються унікальні кулінарні уподобання. Наприклад, в італійських кантонах, розташованих у південній частині країни, майстерно варять пасту. Французька частина держави знаменита фондю та раклеттом. Німецькі народи подарували швейцарській кухні численні ковбаси та рештки...
Детальніше >
Останні коментарі