Категорія Португалія

Тихі, наповнені сонцем пейзажі червоних дахів, що вигоріли, біло-блакитних фасадів, шпилів стародавніх соборів, білої кальсади під ногами і кораблів, що проходять під червоним мостом по річці Тежу.  Річкове місто, яке пахне сіллю, хвоєю, рибою, прянощами, кавою та свіжою випічкою. Місто на семи пагорбах, в якому легко загубитися та знайти своє. У Лісабоні, як і в будь-якій іншій поїздці, важливо переживати свій особистий досвід, відкривати для себе нові заклади, нову кухню, емоції, почуття. Скільки б не було гайдів написано, Лісабон – це місто, яке продовжує дивувати навіть тих, хто там прожив все життя...

Їжа в Португалії – це ситні та колоритні страви, що поєднують солодку та солону, хитромудру та просту, корисну та шкідливу. Улюблена їжа нащадків великих первовідкривачів поєднує в собі екзотику кореневих приправ, різноманітність східних спецій та чистоту смаку свіжих продуктів. Основу місцевої кухні складають овочі, м’ясо і риба, на яку багатий Атлантичний океан, що омиває береги країни.

Для гурманів, які планують подорож на батьківщину Васко да Гами та Ферна...

Португалія – одна з  найстаріших країн Європи. При її згадці у нас відразу виникають асоціації з залитими сонцем творами архітектури і величним океаном. Сформована століттями культура місцевих жителів також викликає бажання познайомитися з нею ближче. 

Наприклад, дізнатися, що це за почуття – саудаде і чому тут так люблять солодощі з жовтків.

Португальці часом відчувають саудаде

Слово saudade не має точного перекладу на якій би то не було мову...