Категорія Франція

Традиційні французькі страви

Є багато страв, які вважаються частиною французької кухні. Деякі страви вважаються загальноприйнятими як частина національної кухні, а інші вписуються в унікальну регіональну кухню. Традиційні французькі страви можна знайти в ресторанах будь-якого великого міста, навіть якщо вони не є частиною саме цієї регіональної кухні (як гречані млинці , популярні в Бретані і Нормандії, легко можна зустріти в ресторанах Парижа ). Трохи нижче я привела головні традиційні страви регіонів країни, які неодмінно варто спробувати, будучи там. Але почнемо з більш популярних варіантів...

Детальніше >

Прованс

Прованс – історичний регіон на південному сході Франції, що охоплює департаменти Буш-дю-Рон, Воклюз, Альпи Верхнього Провансу і Вар. Є одним із самих мальовничих і цікавих місць країни. Який, до того ж, має історико-культурну ідентичність, відрізняючись від інших французьких регіонів традиціями, атмосферою, гастрономією і навіть мовою. Прованс – це яскраві лавандові поля і жовті соняшники, чарівні старовинні села і римські пам’ятники, чудове вино і чудова кухня. Це яскрава і самобутня земля, яка є справжньою перлиною Франції...

Детальніше >