Щомісячний архів Січень 2022

Альпеншток

Альпеншток австрійського зразку

Альпеншто́к (нім. Alpenstock, від Alpen і Stock — «палиця») — палиця завдовжки від 90 сантиметрів до півтора метра (або більше), що має гострий сталевий накінечник («штичак») й іноді забезпечена темляком, що страхує його на руці у сучасному виконанні. Використовується гірськими туристами.

Переважно використовується у вигляді одного із страхових засобів у нескладних пішохідних або гірських походах (на складних маршрутах використовують кригоруб або айсбаль)...

Детальніше >

Національна кухня Словаччини

Ви збираєтеся в Словаччину, то напевно багато гулятимете, оглядаючи середньовічні замки, або кататися на лижах по схилах Татр. Такі заняття вимагають енергії, а значить, після прогулянок захочеться пообідати або повечеряти. Звичайно, можна обійтися звичними стравами європейської кухні, але цікавіше познайомитись із місцевими кулінарними традиціями.

Ви їдете до Словаччини з дітьми, перше знайомство з кухнею країни нехай буде заочним – ми розповімо, які страви словацької кухні підходять для дитя...

Детальніше >

Знакові гуцульські страви!

Гуцульська кухня, рецепти якої ми будемо сьогодні розглядати, дуже ситна, але не важка й добре відновлює сили. Це робить місцеві страви ідеальними, якщо ви приїхали за активним відпочинком. Основа раціону українських горян: зернові культури, овочі, бобові, молочні і кисломолочні продукти. А ось м’яса тут споживають небагато. Традиційне господарство передбачає утримання домашніх тварин і птиці в основному заради молока та яєць...

Детальніше >