Щомісячний архів Березень 2021

Страви які є традиційними на Мадагаскарі

Історія

Кухня Мадагаскару відображає вплив Південно-Східної Азії, Африки, Індії, Китаю і європейських мігрантів, які оселилися на острові.

Вперше острів був заселений поселенцями з Борнео між 100 р і 500 м н.е. У своїх каное вони привезли основні продукти харчування з дому, включаючи рис, плантани, таро і ямс. Цукрова тростина, імбир, солодка картопля, свині і кури були також, ймовірно, привезені на Мадагаскар цими першими поселенцями...

Детальніше >

Національна кухня Єгипту

Комфортний готель, пляж на березі Червоного моря та система all inclusive – це ще не весь Єгипет. Десь там, за стінами готелю, в Аравійській пустелі перекочуються хвилі піску, і сперечаються з часом піраміди, і тече вічний Ніл. І десь там готують нехитрий фалафель, їдять теплі коржі з хумусом і п’ють освіжаючий чай каркаде.

Знайомство з національною кухнею Єгипту схожа на екскурсію...

Детальніше >